Gesundes Kochen - einfach und für jeden

Wie bereitet man gesundes Essen zu? Mit ein paar einfachen Richtlinien was man alles zubereiten kann.

Beschreibung

Wie kann man einfach gesundes Essen zubereiten? Welche Lebensmittelgruppen sollte man vermehrt zu sich nehmen, welche vermeiden? Welche Tricks gibt es, um aus den selben Lebensmitteln mehr Nährstoffe rauszuholen?

Quasi der praktische Teil zum Workshop "Gesunde Ernährung - was sagt die Wissenschaft?". Sowohl gänzlich frisch zubereitete Gerichte, aber auch schnelles Essen ohne viel Arbeit. Flexibilität und Anpassbarkeit der Gerichte ist ein Kernelement.

Bei Unverträglichkeiten oder speziellen Wünschen rechtzeitig vorher bekannt geben.

Unkostenbeitrag: 10 €

Beachte bitte, dass bei dieser Einheit zusätzliche Kosten für Material und ähnliche Aufwände anfallen können. Diese werden gewöhnlich vor Ort in Bar mit den Leiter*innen abgerechnet.
Bei Fragen wende dich bitte an die Leitung der jeweiligen Einheit.

Weitere Informationen

Zeiten:
Freitag Vormittag (10:00 - 14:00) 6 frei
Ort:
Küche OG
Leitung:
Christoph H.